兰州，这座镶嵌在黄河岸边的城市，以其悠久的历史、丰富的文化和独特的美食闻名遐迩。而提到兰州美食，不得已提的就是兰州牛肉拉面。一碗热气腾腾的拉面，不仅是兰州人日常生活中不可或缺的一部分，更是这座城市的一张闪亮名片。如今，兰州市正以一种全新的方式，将牛肉拉面这一地方特色美食与文化旅游相结合，打造了一场文化与味蕾的研学盛宴。

　　近日，我跟随“黄河之滨也很美——水润兰州”文旅媒体集中采访活动的脚步，走进了位于兰州树屏众创城食品产业园的“牛肉拉面超级工厂”。这里不仅是兰州牛肉拉面产业的核心区域，更是一个集食品加工、研学教育、旅游观光于一体的综合性平台。在这里，我进一步探索了兰州牛肉拉面的制作流程与工艺，体验了非遗文化的独特魅力，更对“牛肉拉面非遗文化+研学游”这一创新模式有了深刻的认识。

　　兰州树屏众创城食品产业园，作为甘肃省的重大民生和重点推进项目，占地面积达1200亩，总投资约32亿元。园区内，一座座现代化的厂房错落有致，各种食品加工设施一应俱全。而在这其中，最引人注目的莫过于兰州牛肉拉面产业园。这里汇聚了甘肃陇萃堂、金城虎、思泊湖、尕满福、春马等多家上下游企业，形成了完整的兰州牛肉拉面产业链条。

　　走进牛肉拉面超级工厂，一股浓郁的牛肉汤香扑鼻而来，让人瞬间垂涎欲滴。在宽敞明亮的制作车间里，拉面师傅们正忙碌地操作着各种设备，将一块块面团揉、摔、拉、甩，不一会儿，一根根粗细均匀、劲道十足的拉面便呈现在眼前。我亲眼见证了从面粉到拉面的全过程，对兰州牛肉拉面的制作流程与工艺有了更加深入的了解。

　　除了拉面制作，超级工厂内还设有非遗文化体验区、研学教育区和旅游观光区等多个功能区。在非遗文化体验区，我亲自动手体验了兰州牛肉拉面的制作的步骤。在专业拉面师傅的指导下，我尝试着将面团揉成条状，再用力摔打、拉扯，虽然手法还略显生疏，但那份成就感和喜悦却是无法言喻的。

　　而研学教育区则更看重对兰州牛肉拉面文化的传承和弘扬。这里不仅为中小学生提供了了解兰州牛肉拉面文化的窗口，也成为了各大旅行社和研学机构开展研学活动的理想场所。在这里，学生们可以参观拉面制作车间，了解兰州牛肉拉面的历史渊源和制作流程与工艺；可以品尝正宗的兰州牛肉拉面，感受其独特的口感和风味；还能够最终靠互动体验、手工制作等方式，进一步探索兰州牛肉拉面的文化内涵和魅力。

　　在旅游观光区，游客们可以欣赏到兰州牛肉拉面产业园的壮丽景色，感受现代化食品加工公司的独特魅力。同时，这里还设有电商直播基地和展品展贸区，游客们能够最终靠线上线下的方式购买到正宗的兰州牛肉拉面及其相关这类的产品，将这份美味带回家中与家人共享。

　　在采访过程中，我了解到，兰州市政府格外的重视兰州牛肉拉面品牌的宣传和推广工作。为了逐步提升兰州牛肉拉面的知名度与影响力，兰州市将兰州牛肉拉面品牌宣传纳入研学实践活动内容，并将兰州牛肉拉面体验纳入研学路线。这一举措不仅让省内外来兰的学生们有机会进一步探索感受本土文化产业和品牌，也大幅度的提升了他们对中华传统美食文化的认识和兴趣。

　　事实上，兰州牛肉拉面之所以可成为兰州乃至甘肃的一张名片，不仅仅是因为其独特的口感和制作流程与工艺，更是因为它背后所蕴含的文化内涵和历史传承。作为兰州的非遗文化之一，兰州牛肉拉面承载着这座城市的历史记忆和文化基因。每一碗拉面都凝聚着拉面师傅们的汗水和智慧，都承载着兰州人民对美好生活的向往和追求。

　　在兰州树屏众创城食品产业园的牛肉拉面超级工厂里，我深刻感受到了这种文化的力量和魅力。在这里，我不仅品尝到了正宗的兰州牛肉拉面，更通过参观、体验和学习，对兰州牛肉拉面的历史、文化、制作流程与工艺等方面有了更加全面和深入的了解。这种“舌尖带动脚尖”的研学游模式不仅让我收获了知识和乐趣，更让我对兰州这座城市有了更加深刻的认识和感受。

　　值得一提的是，兰州树屏众创城食品产业园还积极申报了3A级国家景区创建工作，并已经通过了审批。这在某种程度上预示着未来游客们不但可以在这里品尝到正宗的兰州牛肉拉面，还能够轻松的享受到更完善的旅游设施和服务。这无疑将为兰州市的文化旅游产业高质量发展注入新的活力和动力。

　　在采访结束之际，我深深地感受到了兰州市政府对兰州牛肉拉面文化的重视和保护。通过创新性地开展“牛肉拉面非遗文化+研学游”项目，兰州市不仅为游客们提供了更为丰富的旅游体验和文化享受，也为兰州牛肉拉面产业的传承和发展注入了新的活力和动力。我相信在未来的日子里，兰州牛肉拉面将继续以其独特的魅力和文化内涵吸引着慢慢的变多的游客前来品尝和体验。而兰州这座城市也将以其独特的魅力和活力成为慢慢的变多游客心中的旅游胜地。

　　这次兰州牛肉拉面研学之旅让我深刻感受到了文化与味蕾的完美结合。在这里我不仅品尝到了正宗的兰州牛肉拉面更通过参观、体验和学习对兰州牛肉拉面的制作流程与工艺和文化内涵有了更加深入的了解。我相信这场文化与味蕾的研学盛宴将会让更多的人了解并爱上兰州这座美丽的城市。返回搜狐，查看更加多